lunes, 21 de abril de 2014

Cupcake Gigante

Pastel de chocolate y chocolate blanco con ganache de chocolate blanco.


Se hace la parte de abajo con Candy Melts (seguir instrucciones en la bolsa), usando la mitad del paquete y después de que se endurece se pasa una segunda capa con la otra mitad, se deja en el refrigerador por 30 minutos y se desmolda, se hornea el pan y ya que está frio se recorta un poco para que quepa dentro del chocolate. Se lee más díficil de lo que es.